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Vins d'Alsace de Terroir

Riesling Lippelsberg

rieslinglippel

La parcelle du Lippelsberg, située sur le ban d'Orschwihr, est une des plus anciennes parcelles portant le nom cadastral.il y a bien longtemps, elle appartenait aux évèques de Strasbourg.

Son ensoleillement est plein Est.. Ce vin révèle beaucoup de matière car il est issu d'un terroir argilo-calcaire. 

Sa compléxité aromatique est soutenue par une belle fraicheur.

Température de service : 13 à 15 ° C. Bon à boire jeune

Pinot Blanc Hohnacker

hohnacker

La parcelle Hohnacker est située sur le ban de Rouffach à altitude moyenne orientée plein Sud.

Ce cépage donne d'excellents résultats aromatiques sur ce vin issu, de ce terroir calcaire.

Son bouquet est prononcé mais reste frais et équuilibré.

Température de service : 13 à 15 ° C. Bon à boire jeune

Riesling Bollenberg

rieslingbollenLa coline du Bollenberg au sous-sol calcaire pur est spécifique à la commune d'Orschwihr.

La mince couche de terre végétale argileuse qui recouvre ce terroir orineté plein Sud protège les ceps de l'aridité prononcée de cet endroit magique.

Le Bollenberg, appelé colline aux Orchidées Sauvages est un site protégé pour sa faune et sa flore.

Le bouquet de ce vin est dominé par des arômes d'agrumes et présente un équilibre alcool/acidité parfait. 

Température de service : 13 à 15 ° C. Bon à boire jeune